Die Schiedsrichter des AFCVSH sind in der American Football Schiedsrichtervereinigung Schleswig- Holstein (AFSVSH) organisiert.
Die Vollversammlung der Schiedsrichter, hier dürfen alle lizenzierten Schiedsrichter teilnehmen, schlägt den künftigen Schiedsrichterobmann und seinen Stellvertreter vor.
Unsere Schiedsrichtervereinigung hat einen eigenen Vorstand bestehend aus dem Vorsitzendem, seinem Stellvertreter und dem Lehrwart. Letzterer kümmert sich um die Ausbildung der Schiedsrichter und organisiert die Lehrgänge.
Im Anschluss wählt der Verbandsschiedsrichterausschuss den Schiedsrichterobmann, seinen Stellvertreter und einen Landeslehrwart. Diese drei bilden den Vorstand des AFSVSH. Der Verbandsschiedsrichterausschuss besteht aus dem Vorstand und einem Delegierten jedes Mitgliedsvereins.
Der Bereich Schiedsrichter ist fachlich dem Bundesverband untergliedert, um bundesweit eine einheitliche Regelanwendung zu gewährleisten.